為什么紅酒要向右上方傾斜?

因為紅酒又向上傾斜的道理 其實不能讓它蒸發(fā) ，紅酒的瓶口的木塞能夠倒紅酒 使木塞不會干燥產(chǎn)生漏氣。這樣子就保質(zhì)保量 ，口感也非常的好 可以多放3~5年 ！你們這個問題是不是太簡單吶 ，讓我一點不懂的人都回答的這么清楚 感謝你的問題 謝謝 ！

倒紅酒后為什么要轉(zhuǎn)一下?

倒紅酒轉(zhuǎn)一下，基本上都是收尾的時候，這個時候轉(zhuǎn)動瓶口，不會讓紅酒滴出來! 倒紅酒的注意事項： 從主賓位開始按順時針方向斟酒，斟酒時應(yīng)該站在客人右后方，右手持瓶左手背在身后，腳成丁字步，手不可離瓶口太近，更不可左右開工，紅酒一般斟1/3，收口時要轉(zhuǎn)一下，讓最后一滴酒也落在客人的杯中。(左右開工，如果客人懂的話是很忌諱的，古代只有犯人在上刑場時才會把酒反過來倒的，也稱殺頭酒，所以切記第1個客人酒倒好了，一定要走到另一個客人右邊才能倒酒)

紅酒為什么只倒一點?

紅酒只倒一點是為了讓品鑒者能夠先聞香，再品味。倒入少量紅酒后，可以讓酒液在酒杯中旋轉(zhuǎn)，釋放出更多的香氣，使得酒的芳香更為濃郁。 同時，少量的紅酒倒入杯中也有利于品酒者在第一口飲用時更為集中地感受酒的口感和味道，更好地品評紅酒的質(zhì)地和味道。 這種小量倒酒的方法能夠讓人們更好地領(lǐng)略紅酒的香氣和味道，增添了品鑒的樂趣和深度體驗。